Produzione vini a Castel San Pietro Terme
Antheo Cabernet Sauvignon

“ANTHEO”
CABERNET SAUVIGNON

Zona: Castel San Pietro Terme – Bologna

Tipo di terreno: Ghiaioso-Sabbioso

Tipo di uve: Cabernet Sauvignon 100 %

Affinamento: 12 mesi in piccole botti di rovere e 12 mesi in bottiglia

Caratteristiche organolettiche:
Vino rosso rubino carico tendente al granato.
Sapore morbido intenso di lunga persistenza equilibrato.
Profumo fine ed elegante con sentori di frutti di bosco e note speziate.

Gradazione alcolica: 13.0 % vol.

Abbinamenti gastronomici:
Si esalta con piatti importanti come arrosti e cacciagione

Temperatura di servizio: 18 – 20° C