Produzione vini a Castel San Pietro Terme
Chardonnay Emilia IGP

CHARDONNAY EMILIA I.G.P.

Zona: Castel San Pietro Terme – Bologna

Tipo di terreno: Ghiaioso-Sabbioso

Tipo di uve: Chardonnay 100%

Affinamento: 6 mesi in botte

Caratteristiche organolettiche:
Colore giallo paglierino brillante.
Profumo intenso e persistente che richiama le note floreali del tiglio.
Sapore pieno, armonioso e caratteristico.

Gradazione alcolica: 12.5 % vol.

Abbinamenti gastronomici:
Ideale come aperitivo.
Si abbina perfettamente anche con primi piatti delicati, minestre, antipasti magri e pesce.

Temperatura di servizio: 10 – 12° C