Produzione vini a Castel San Pietro Terme
Sangiovese Emilia

SANGIOVESE EMILIA

Zona: Castel San Pietro Terme – Bologna

Tipo di terreno: Ghiaioso-Sabbioso

Tipo di uve: Sangiovese Emilia 100%

Vendemmia: 2008

Caratteristiche organolettiche:
Colore rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo vinoso e delicato che ricorda la viola.
Il sapore è asciutto e armonico.

Gradazione alcolica: 12 % vol.

Abbinamenti gastronomici:
E’ ideale se accompagnato ai primi piatti asciutti, agli arrosti, ai bolliti ed alla carne ai ferri.

Temperatura di servizio: 16-18° C